I "Every Body Should Know This: The Science of Eating for a Lifetime of Health" deler Dr Federica Amati, medisinvitenskapsmann og ledende ernæringsfysiolog hos ZOE, innsiktsfull informasjon om ernæringens vitenskap. Boken er en uvurderlig guide til kosthold og livsstil for alle livets faser. Dr Amati gir leserne muligheten til å forstå hvordan man kan spise for optimal helse gjennom hele livet. I boken avdekkes kritiske spørsmål omkring ernæring, inkludert fakta om supermat og ultrabearbeidet mat, samt viktigheten av næring fra før unnfangelse til eldre år. Leserne vil også lære hvordan matvalg kan støtte et langt og sunt liv. Denne essensielle guiden vil utvilsomt bidra til å transformere forholdet ditt til mat og helse.
