Mass Observation ble grunnlagt i 1937 med hensikten å undersøke hverdagslivet til vanlige mennesker i Storbritannia. Et av de mest kjære publikasjonene deres er "The Pub and the People" (1943), en unik studie av en av Storbritannias mest omfavnete fritidsaktiviteter. Boken beskriver hvordan mennesker oppførte seg på puber, hva og hvor mye de drakk, samt innredningen og layouten av den typiske puben før krigen. I tillegg til sitt sosiologiske perspektiv, gir den underholdende innblikk i en tid da øltyper ble sett på som noe for de groveste kundene, og hvor øl ikke bare ble ansett som bra for helsen ('Det finnes ikke dårlig øl, sa bestemor'), men også som en støtte til kjærlighetens handling, i kontrast til porteren i Macbeth. 'Forfatterne av denne boken har avdekket mange interessante opplysninger.' – George Orwell, Listener. 'Alle med interesse for øl- og pubhistorie i Storbritannia bør lese den.' – Boak and Bailey's Beer Blog.
