I flere år har Ivy McQuaid båret på et knust hjerte. Som den eneste jenta i en familie med fire eldre brødre, har hun lært å håndtere livet som cowboy og kan håndtere både lasso og hest med de beste rancherne. Nå lengter hun etter en drøm, nemlig en egen gård, og hun har sett sitt snitt til en tomt sør for Fairplay. Med pengene hun vinner i cowhand-konkurranser, er hun fast bestemt på å oppfylle denne drømmen. Men planen hennes blir truet når den mannen hun en gang elsket, plutselig dukker opp igjen. Jericho Bliss har vært borte i to år, nå er han tilbake i South Park som en undercover Pinkerton-agent på jakt etter en krigsforbryter. Han har ingen intensjon om å involvere en kvinne i det farlige livet han lever, men da han ser Ivy, begynner han å stille spørsmål ved veien han har valgt. Til tross for at Jericho forsøker å motstå sin langvarige tiltrekning til den vakre og livlige Ivy, finner han seg selv dypt forelsket. I prosessen konfronterer han sin største frykt – han setter hennes liv i fare.
