Familiekokeboka av Ole Martin Gausdal Tom Victor (for Alfsen

I vår hektiske hverdag er et spørsmål som stadig gjentar seg: Hva skal vi ha til middag i dag? Den moderne klassikeren Familiekokeboka har i over 10 år vært en hjelpende hånd for nordmenn i alle aldre, med et variert utvalg av oppskrifter, nyttige råd og tips, samt solid fagkunnskap formidlet med en down-to-earth tilnærming. Boken, som har solgt nærmere 150 000 eksemplarer, har fått en spesiell plass i norske hjem og har blitt anerkjent som en av de viktigste kokebøkene i nyere tid, både av lesere og kritikere. Nå har de anerkjente mesterkokkene Ole Martin Alfsen og Tom Victor Gausdal samarbeidet for å oppdatere og utvide Familiekokeboka, og resultatet er en enda mer omfattende og brukervennlig ressurspakke. Hver oppskrift er nøye vurdert og oppdatert, og over 200 nye retter er inkludert. Boken har utvidet kapitlene om fisk og sjømat, og grønnsakstilbehør har fått større plass. I tillegg har det blitt lagt til et nytt kapittel med vegetariske oppskrifter, som sikrer variasjon og tilpasning til et bredt spekter av kostholdspreferanser.