Fat: the Secret Organ av Mariette Boon, Liesbeth van Rossum

Bestselleren som har fått internasjonal oppmerksomhet, omtalt i The Times. Fett er et essensielt, men ofte undervurdert organ. I dagens samfunn har ordet 'fett' fått en negativ klang, men vår forståelse av hvordan det faktisk fungerer er begrenset. I boken 'Fat: the Secret Organ' presenterer ekspertlegene og forskerne innen fedme, Dr. Mariëtte Boon og Professor Liesbeth van Rossum, banebrytende forskning som utfordrer mange myter og fordommer knyttet til kroppsfett, og inviterer oss til å revurdere vårt forhold til det. Denne spennende og informative boken belyser hvordan fett produserer viktige hormoner, kommuniserer med hjernen vår og er essensielt for å opprettholde livet. Med et fokus på ny forskning i dette spesialiserte feltet, gir 'Fat: the Secret Organ' verdifull innsikt som er lettfattelig. For alle som har slitt med vekten, samt for dem som er seriøse om sin helse, er dette en viktig lesning.