I årene etter opprettelsen av staten Israel ble nesten en million jøder flyktninger fra sine forfedres hjemland i Midtøsten, Nord-Afrika og Iran. Statsstøttede diskriminering, vold og politisk uro satte en brå stopper for disse engang levende samfunnene, og spredte deres medlemmer til alle verdens hjørner. Deres historier er stort sett ubeskrevne. "Sephardi Voices: The Forgotten Exodus of the Arab Jews" gir oss en innblikk i erfaringene til disse samfunnene og deres overlevelseshistorier. Gjennom gripende førstehåndsberetninger og imponerende portrett- og dokumentarfotografi får vi høre om virkelige hendelser som pogromene i Libya og Egypt, brenningen av synagoger i Syria, den fryktelige Farhud i Irak, familier som rømte via de store luftbroene som "Magic Carpet" og operasjonene "Ezra and Nehemiah", samt menn som smuglet seg inn i Iran i tepper for å finne sine koner. Forfatterne gir også avgjørende historisk bakgrunn for disse hendelsene, i tillegg til oppdateringer om situasjonen for disse samfunnene.