I denne banebrytende og dypt personlige boken deler Ron Cooper, en ledende stemme innen den håndverksmessige mezcal-bevegelsen og mannen som i stor grad har bidratt til å popularisere denne ånden i USA, sin omfattende kunnskap om mezcal. Sammen med 40 oppskrifter tar han leseren med på en reise gjennom denne tradisjonelle, kulturfylte og nå høyt ettertraktede drikken. I 1990, mens han jobbet sammen med håndverkere i Oaxaca, Mexico, oppdaget Cooper mezcal - eller som han selv sier, så fant mezcal ham. Den gang var denne tradisjonelle ånden nesten ukjent i USA, og for å importere den grunnla han Del Maguey Single Village Mezcal. "Finding Mezcal" forteller om Coopers kjærlighetsforhold til denne ånden og menneskene som lager den; dens meteorsike vekst i popularitet; og den delikate balansen mellom å dele mezcal med verden og samtidig bidra til å bevare den. Hvert kapittel presenterer en ny mezcal, dens produsent og opprinnelsessted, samtidig som det tar for seg produksjonsmetodene, samt botanikk knyttet til maguey-planten.
