I "Fjellfiske i fortiden" utforskes den rike og varierte historien om fjellfiske i Sør-Norge, som har vært en betydningsfull aktivitet i flere tusen år. Boken samler for første gang kunnskap fra ulike fagområder innen natur- og kulturhistorie for å gi en helhetlig fremstilling av dette fascinerende temaet. Gjennom elleve artikler presenteres banebrytende innsikt i fangst av ørret og andre fiskearter fra steinalderen og helt frem til 1800-tallet. Bidragene er rettet både mot forskere og et bredere publikum med interesse for kulturhistorien knyttet til fjellet, samt for fjellfiske som fenomen. Lesere vil blant annet få innblikk i hva som skjedde med fjellvannene etter siste istid, og hvordan menneskene i fortiden fraktet fisk til fjerntliggende fjellområder. Boken gir også et spennende innblikk i gamle fiskemetoder og de ressursene som ble utnyttet fra innsjøene, samt den sentrale rollen fiskefangst hadde i menneskenes liv gjennom tidene.
