Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen

Oppdag smaken av ekte indisk mat med "Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen" av Meera Sodha. Her får du et unikt innblikk i hjemmelaget indisk mat, som er kjent for å være fersk, enkel og full av intens smak. Meera tar deg med tilbake til sine barndomsminner og presenterer over 130 deilige oppskrifter som er samlet fra tre generasjoner av hennes familie. I denne boken finner du alt fra varme chapatis og gatekjøkkenklassikere som chili paneer og beet- og feta-samoser, til aromatiske curryer som spinat og laks, samt en perfekt kanel-lammecurry. Boken byr også på fargerike sideretter som granateple- og mynte-raita og kachumbar-salat, samt uimotståelige desserter som mango-, lime- og pasjonsfruktnapp og pistasj- og safrankulfi. "Made in India" vil forandre måten du lager, spiser og tenker på indisk mat for alltid.