I 'The Hungry Brain' tar forskeren innen overvekt og nevrovitenskap, Stephan J. Guyenet, oss med på en innsiktsfull reise gjennom årsakene til overspising og hvordan vi kan håndtere det. Denne boken, som ble utnevnt til årets beste bok av Publishers Weekly, kombinerer banebrytende vitenskap med en engasjerende og humoristisk fortellerstil. Guyenet utfordrer myten om at vi kun mangler viljestyrke eller har feiloppfatninger om kosthold. Han peker på at vårt forhold til mat i stor grad styres av eldgamle, instinktive hjernebaner som ble utviklet i en tid hvor overlevelse var en daglig kamp. Disse fysiologiske kreftene ignorerer ikke bare moderne helsemessige bekymringer som Diabetes eller hjertesykdom, men kan også forvrenge våre matvalg og appetitter. 'The Hungry Brain' gir leseren en dypere forståelse av de fysiologiske mekanismene bak overspising og tilbyr innsikt om hvordan vi kan gjenvinne kontrollen over våre kostholdsvalg.
