Denne boken utforsker Storbritannias fascinasjon for fisk og chips, en av landets mest elskede retter. Daniel Gray er en mester i å observere og forsterke de tingene vi har en forkjærlighet for, og gir leserne en dypere forståelse av denne kulinariske kulturen. Med en kombinasjon av dyktig fortelling og grundig research, tar Gray oss med på en reise gjennom historien, tradisjonene og de nostalgiske minnenes verden knyttet til fisk og chips. Lesere vil finne seg selv nysgjerrige på hva som gjør denne retten så spesiell for britene, og hvorfor den har blitt en uunngåelig del av landets måltidskultur.
