I 'Food Rules' presenterer Michael Pollan en enkel, men effektiv tilnærming til matvalg som tar sikte på å forbedre kostholdet vårt. Boken kombinerer kloke råd og lette retningslinjer som hjelper leserne å navigere i jungelen av moderne matvalg. Med en blanding av humor og innsikt, oppfordrer Pollan oss til å vende tilbake til det grunnleggende – å spise mat, ikke for mye, og mesteparten plantebasert. Gjennom enkle principper gjør han det mulig for alle å ta smartere valg i hverdagen. 'Food Rules' er en uvurderlig guide for dem som ønsker å forstå hva sunn mat virkelig er, og hvordan man kan implementere det i livet sitt.
