Fortnum & Mason: Time for Tea av Tom Parker Bowles

"Time for Tea" er en hyllest til Fortnum & Masons lidenskap for te i alle dens former. Med over 300 års erfaring som bakgrunn, gir denne boken en grundig innføring i teens historie, geografi og sesongvariasjoner – fra blad til kopp. Her finner du også 50 deilige oppskrifter. Fortnum & Mason har nesten like mye erfaring med å selge te som Storbritannia har med å drikke den, med syv generasjoner dedikert til utsøkt te siden tidlig på 1700-tallet. Denne morsomme og autoritative guiden gir deg all informasjonen du trenger for å få mest mulig ut av din tesitting. Den veileder deg til hvordan du lager den perfekte bryggen eller infusjonen, og hjelper deg med å identifisere et bredt utvalg av teer som vil passe ulike smaker, enten du foretrekker en enkel estate Darjeeling, en røykfylt eller delikat te fra Kina, eller en vanlig bygge-te. Boken utforsker også hvilke teer som er best for å starte dagen, løfte humøret eller for å roe ned om kvelden. Så, nok prating – det er på høy tid å nyte en kopp te.