VEGETAREN er en gripende og moderne klassiker skrevet av den sørkoreanske Nobelprismodtageren Han Kang. Boken tar oss inn i livet til Yeong-hye og hennes ektemann, som lever et tradisjonelt liv i Sør-Korea. Yeong-hye er en samvittighetsfull hustru, kjent for sin dyktighet på kjøkkenet. Alt endrer seg imidlertid når hun får en spesiell drøm som inspirerer henne til å ta et drastisk valg: hun bestemmer seg for å bli vegetarianer. Denne beslutningen blir ikke godt mottatt av hennes familie, som opplever livsstilen hennes som merkelig og til og med skammelig. Valket hennes utløser en urovekkende spiral av tvang, begjær og vold, som trekker inn hennes svoger, en mislykket videokunstner, samt hennes flittige søster. Men Yeong-hyes transformasjon stopper ikke der. VEGETAREN er en dyp og gripende fortelling som utforsker tematikk som begjær, makt og motstand. Boken har blitt hedret med Den Internasjonale Bookerprisen og er ansett som en av de 100 beste bøkene fra det 21. århundre av New York Times.
