En ny virusmutasjon oppstår, og selv døden kan ikke stoppe den... Dave Pulaski har brukt ungdommen sin på å drikke seg full. Men alt endrer seg når han møter Holly, en intelligent og målbevisst kvinne som inspirerer ham til å ta tak i livet sitt. Nå står deres fremtid på spill. En merkelig pest herjer den stille byen Tres Marias, og forvandler ofrene til drapsmaskiner av dødt kjøtt – kjøtere som jakter på liv. Ingen kjenner opprinnelsen til denne infeksjonen, eller kanskje er det noen som bare velger å ikke fortelle. Med enorme flokk av infiserte som nærmer seg, er byens allerede pressede sikkerhetsstyrke i undertall. For å overleve må Dave, hans kone og en gruppe tidligere vakter kjempe mot de truende fiendene. Men en av de infiserte, en hevnlysten kvinne fra fortiden hans, er på vei mot ham. Og hun er mye verre enn de andre...
