An English Vineyard Cookbook er en vakkert illustrert, praktisk og sesongbasert kokebok fra den anerkjente kokken Peter Gladwin. Våre vinmarker er en rik og grenseløs ressurs som, når de dyrkes og høstes på en bærekraftig måte, kan gi en overflod av fantastiske smaker som passer til enhver rett i løpet av året. Gjennom den kulinariske ekspertisen til den kjente London-kokken Peter Gladwin, vil leserne få muligheten til å lære hvordan de kan bruke de beste råvarene og forstå hvilke viner som komplementerer hver rett best, og dermed sikre en smakfull opplevelse for enhver gane. Enten det er hverdagsmiddager eller festlige helgefeiringer, vil denne omfattende kokeboken gi leserne mulighet til å lage og prøve en rekke oppskrifter hjemme ved hjelp av økologiske produkter hentet fra hele Storbritannia. Den inneholder mange sesongbetonte retter, slik at lesere med ulike ferdighetsnivåer enkelt kan glede seg over å skape retter med klare instruksjoner og vakker fotografering som viser frem de fantastiske kulinariske verkene.
