Boken "Klartext Ernährung" gir en grundig innsikt i ernæringens verden, og tar for seg de grunnleggende prinsippene bak et sunt kosthold. Den er skrevet av Jürgen H. Drews, som med sin faglige bakgrunn deler praktiske tips og vitenskapelig funderte råd. Leserne får en dypere forståelse av hvordan matvalgene våre påvirker helsen. Drews adresserer hyppige misforståelser og gir klare svar på spørsmål om kosthold og næringsstoffer, slik at leseren kan ta informerte valg i hverdagen. "Klartext Ernährung" er både tilgjengelig og lærerik, og egner seg for alle som ønsker å forbedre sin forståelse av ernæring og livsstil.
