Good LFE Cookbook av Krystyna Houser, Robin Berlin

Forbedre tarmhelsen og oppretthold fordøyelsesbalansen med smakfulle og helsefremmende oppskrifter for alle måltider. "Good LFE Cookbook: Low Fermentation Eating for SIBO, Gut Health, and Microbiome Balance" åpner opp en ny verden av spisealternativer for dem som sliter med SIBO, IBS og andre fordøyelsesrelaterte problemer. Boken retter seg også mot lesere som ønsker å lære mer om hvordan forskjellige matvarer påvirker fordøyelseshelsen. I USA er det anslått at 70 millioner mennesker lider av SIBO, IBS eller en av de mange sykdommene som er knyttet til fordøyelseshelse, og hele 74 % av amerikanerne rapporterer om symptomer på fordøyelsesbesvær. Kostholdet ditt har stor innvirkning på din fordøyelseshelse og ditt personlige mikrobiom, og det kan være en frustrerende utfordring å velge hvilke matvarer som bør inkluderes. Oppskriftene i "Good LFE Cookbook" er organisert etter årstid og fokuserer på friske, sesongbaserte ingredienser for å lage måltider til frokost, lunsj og middag, inkludert deilige oppskrifter på forretter, snacks og søte fristelser.