The Whole Foods Diet: The Lifesaving Plan for Health and Longevity

Denne boken er den definitive guiden til den optimale kostholdet for helse og velvære, skrevet av grunnleggeren av Whole Foods Market samt legene bak Forks Over Knives. 'The Whole Foods Diet' forenkler det omfattende vitenskapelige grunnlaget, forskningen og rådene som finnes i dag, og avslører det udiskutable konsensus: et kosthold basert på hele, plantebaserte matvarer er det beste valget for helse og lang levetid. Boken bygger på den anerkjente merkevaren Whole Foods Market og presenterer et tilgjengelig 28-dagers program, deilige oppskrifter, inspirerende suksesshistorier og en bekymringsfri tilnærming til plantebasert kosthold. 'The Whole Foods Diet' inviterer leserne til å bli Whole Foodies - personer som elsker å spise, elsker å leve og elsker å gi kroppen næring med naturens overflod. Hvis Whole Foods Market er 'kodenavn for en matrevolusjon' (The New Yorker), gir 'The Whole Foods Diet' denne revolusjonen sin bibel - den ubestridte sannheten om hva vi bør spise for et langt, sunt og sykdomsfritt liv.