Spring Chicken: Stay Young Forever (or Die Trying)

I den gripende boka 'Spring Chicken: Stay Young Forever (or Die Trying)' tar den anerkjente journalisten Bill Gifford leserne med på en spennende reise inn i anti-aging vitenskapen, der han utforsker svar på et av menneskehetens mest universelle spørsmål: Hva kan vi gjøre for å motvirke aldring? Gifford gir oss et dynamisk og energisk innblikk i den nyeste forskningen, populær mytologi og gammel visdom knyttet til menneskets eldste besettelse: Hvordan kan vi leve lengre og bedre? Med sin humoristiske og selvironiske stil tar den erfarne reporteren oss gjennom aldringsprosessen, fra åpenbare tegn som rynker og skallethet, til de dypeste mekanismene i cellene våre. Boken tar oss med til banebrytende laboratorier hvor forskere arbeider med å 'hacker' aldring, som å fjerne senesente celler fra mus for å reversere aldringseffekter. Gifford avdekker hvorfor noen mennesker lever godt over 100 uten anstrengelse, hva som har skjedd med resveratrol – rødvinspillene som skapte overskrifter for noen år siden – og hvordan kroppens fettvev spiller en rolle i prosessen.