Greenfeast: Autumn, Winter er en livlig og gledesspredd kokebok som inneholder 110 vegetariske oppskrifter for høst og vinter. Denne samlingen er perfekt for deg som ønsker å redusere kjøttforbruket, men samtidig ikke vil gå på kompromiss med smak eller enkelhet i matlagingen. Med Nigel Slaters berømte oppskriftintroduksjoner i én setning, er oppskriftene enkle å følge og utnytter ingredienser du allerede har tilgjengelig. Her finner du smakfulle retter som viser frem deilige råvarer som rødbete, eple og geitost; krumkaker med kremost og spinat; samt naan med mozzarella og tomater. Kokeboken fungerer som en plantebasert guide for dem som ønsker å spise i takt med sesongene.
