Biter av erter, linser og bønner utgjør essensen i vegetarisk og veganmatlaging. I "Greens & Beans" setter Anne-Katrin Weber fokus på belgfrukter gjennom sine friske, grønne matoppskrifter og internasjonale retter som enkelt kan inkorporeres i hverdagen. Boken er et must for alle som setter pris på kreativ og sunn matlaging, og som ønsker å nyte deilige og helsebevisste måltider hver dag.
