Boken 'Death at SeaWorld' tar for seg konflikten med milliardindustrien av marine parker, og de kontroversielle og ofte dødelige konsekvensene av å holde spekkhoggere i fangenskap. Gjennom historien til Naomi Rose, en marinbiolog og dyrevelferdsadvokat ved Humane Society of the U.S., gir Kirby et innsiktsfullt blikk inn i en to-dekadelang kamp mot det PR-sterke SeaWorld. Denne kampen nådde sitt toppunkt med den tragiske døden til treneren Dawn Brancheau i 2010. Kirby setter det fryktelige angrepet fra dyret på mennesket i kontekst, og viser hvordan Brancheaus død, som ble kraftig mediadekket, er en av flere brutale hendelser som har skjedd ved SeaWorld og andre marine temaparker.