The History of Coffee Production in Brazil and Ethiopia. A Comparative Overview

Boken 'The History of Coffee Production in Brazil and Ethiopia. A Comparative Overview' gir en grundig utforskning av kaffens produksjonshistorie i Brasil og Etiopia, to av verdens mest betydningsfulle kaffeland. Gjennom en sammenligning av de to nasjonenes kaffeproduksjon, utforsker forfatteren ulike aspekter som klima, jordbruksteknikker, økonomiske faktorer og kulturelle betydninger knyttet til kaffe. Leseren vil få innsikt i hvordan historiske hendelser har formet kaffeindustrien i hvert av disse landene, samt de unike utfordringene og mulighetene som eksisterer i dag. Boken er en uvurderlig ressurs for både akademikere og kaffeentusiaster som ønsker å forstå dybden og mangfoldet i kaffens reise fra plante til kopp.