Denne samlingen av tekster fra den elskede forfatteren og matkritikeren er fylt med både lidenskap og humor. Boken inneholder hans skillfulle skrifter fra kolonnene 'Smart' og 'Esquire', korrespondanse med den franske gourmeten Gérard Oberle, samt artikler om mat i Frankrike og USA for Men's Journal. Dette etterlengtede verket gir et friskt blikk på gastronomi både i Europa og den amerikanske matkulturen. En gjenutgivelse av stor verdi, med et trykk på 35 000 eksemplarer som lover å inspirere både matelskere og kritikere.
