Boken 'Growing Up with Ireland' av Valerie Cox tar leserne med på en reise gjennom hundre år med minner fra Irlands såkalte 'uavhengighetsbabyer'. Denne gripende fortellingen utforsker hvordan republikkens samfunn har utviklet seg, og gir et unikt innblikk i livene til mennesker som vokste opp i en tid preget av betydelige endringer. Gjennom personlige historier og refleksjoner formidler boken hvordan historiske hendelser har formet identiteten og kulturen i Irland, og hvordan disse erfaringene har påvirket generasjoner.