Lulu’s Provençal Table tar les lesere med på en kulinarisk reise til Provence, en region kjent for sitt rike kjøkken og smakfulle ingredienser. Richard Olney, en prominent matforfatter som også har bidratt til den legendariske Time-Life kokkeboken, flyttet til Provence i 1961. Der fikk han gleden av å bli kjent med Lulu og Lucien Peyraud, eierne av det anerkjente Domaine Tempier-vinhuset. I denne boken deler Olney sine inntrykk av de tradisjonelle måltidene som serveres ved vingården, og gir leserne en dypere forståelse av provensalsk matlaging gjennom Lulu's inspirerende oppskrifter. Blant høydepunktene finner vi smakfullt pot-roastet lammelår med svarte oliven, servert med courgettegratin og potet- og surregratin, alt laget med bare seks enkle ingredienser. Boken inneholder ikke bare mange enkle oppskrifter, men også en fascinerende bouillabaisse-oppskrift som strekker seg over ti sider. Med hele 150 oppskrifter, inkludert delikatesser som tapenade, anchoiade, brandade og pissaladière, er Lulu’s Provençal Table en hyllest til de beste smakene fra Provence.
