Boken 'Seaweed' av Claudia Seifert, Zoe Christiansen, Lisa Westgaard og Hanne Martinsen utforsker det spennende universet av tang og tare. Flere enn noen gang innser at tang er mer enn bare en ingrediens i sushi; det er i ferd med å bli en del av vår dagligkost, med både smaksrike og næringsrike egenskaper. Kjente personligheter som Jamie Oliver har til og med nevnt at bruken av tang i kosten har hatt en positiv effekt på helse og vekttap. Denne rikt illustrerte boken gir deg inspirasjon til å inkludere tang i alt fra forretter og hovedretter til deilige desserter, smoothies, energiboostere, og til og med en særegen gin og tonic med tang. Det er enklere enn du tror å tilberede retter med tang, og denne boken samler all informasjon du trenger for å komme i gang. Har du aldri smakt på sjøgrønnsaker før, er det virkelig på tide å prøve!
