Boken 'Helse' gir en grundig innføring i menneskets kroppslige oppbygning og funksjon, samt hva som bidrar til både psykisk og fysisk velvære. Den henvender seg spesielt til elever på Vg1 Helse- og oppvekstfag, og er en del av =HO-serien, som omfatter tre sentrale bøker i programfaget Helse. Her får studentene nødvendig kunnskap om hvordan yrkesutøvere kan støtte tjenestemottakere i å oppnå en sunn livsstil. I tillegg utforskes viktigheten av å anvende hygieniske prinsipper for å fremme helse. Gjennom boka oppfordres leserne til å reflektere over aktiviteter som fremmer mestring og velvære, noe som er essensielt både for deres egen utvikling og for å ivareta helsen til dem de jobber med.