Omstart 30; en 30 dagers anti-inflammatorisk kostholdsplan med mat som medisin

Boken "Omstart 30" av Berit Nordstrand presenterer en 30-dagers metode for å redusere inflammasjon i kroppen gjennom en kostholdsendring. Ved å bruke mat som medisin, fokuserer boken på hvordan man kan styrke sunne tarmbakterier, forbedre tarmslimhinnen, reparere lekk tarm og dermed motvirke inflammasjon og relaterte helseproblemer. Vanlige plager knyttet til inflammasjon inkluderer overvekt, sure oppstøt, luftplager og irritabel tarm, samt lite energi, smerter, eksem, astma, allergi og livsstilssykdommer. I tillegg kan dårlig konsentrasjon og søvnproblemer også være tegn på inflammasjon. I løpet av de neste 30 dagene vil leseren eliminere matvarer som forårsaker inflammasjon og erstatte dem med næringsrik mat som bidrar til en sunnere kropp. Dette programmet krever ikke kaloritelling; du vil spise deg mett og samtidig oppleve at helsefarlig bukfett reduseres. Etter 30 dager får du muligheten til å re-introdusere noen av de eliminerte matvarene, men kun de som kroppen din tåler. Dette gir deg mulighet til å avdekke hvilke matvarer som fungerer best for deg i ditt daglige kosthold. Boken inneholder også praktiske hjelpemidler som basisoppskrifter for forberedelser før oppstart, 50 oppskrifter for eliminasjonsfasen, en ukesplan for middag og lunsj samt en plan for re-introduksjonsfasen. Følg Berit Nordstrand for mer inspirasjon på Facebook, Instagram og YouTube.