Boken 'Periodisk faste av Karoline Steenbuch - Signert' gir en grundig innføring i to av de mest populære diettene i dag: 16:8- og 5:2-dietten. Disse metodene for vektreduksjon og helseforbedring bygger på prinsippet om faste, hvor man i perioden avstår fra mat for å oppnå ønskede resultater. Med 16:8-dietten faster du i 16 timer hver dag, mens du kan spise i et vindu på 8 timer. Alternativt tilbyr 5:2-dietten en mer fleksibel tilnærming, der du spiser normalt i fem dager og begrenser kaloriinntaket i to dager. Boken inneholder ikke bare nyttige måltidsplaner og en rekke oppskrifter, men også et treningsprogram designet for å maksimere effekten av faste. Forfatteren gjennomgår de ulike metodene med deres fordeler og ulemper, samtidig som hun avliver flere myter knyttet til fasting. Enten du er nybegynner på fasting eller allerede har begynt, vil denne boken gi deg verdifull innsikt og verktøy for å nå dine mål.