I kan da også bare skrive om stjernerne! er en poetisk reise gjennom menneskelige erfaringer, fra lidenskapens intense følelser til den euforiske skjønnheten av paradis. Gjennom en blanding av digt og prosatekster, inviterer Signe Gjessing leserne til å utforske kontrastene mellom mørket av bevisstløshet og lysstyrken i salighetens stjernehav. Med en kombinasjon av dybde og humor, bringer hun liv til det som ofte virker ubegripelig; hun skildrer rosenes skjønnhet og de sårbare menneskene som sliter med å bli reddet. Boken utforsker temaene kjærlighetens kompleksitet og de skjebnesvangre omstendighetene som preger livene til de som elsker hverandre i et forvirrende univers.
