Klimakrisen nærmer seg, og kløften mellom by og land øker. Debatten om fremtiden for landbruket er intens, preget av mange forskjellige meninger. Men hvor godt forstår vi egentlig de utfordringene vi står overfor? Rasmus Hage Dalland, med utgangspunkt i sin families siste bondeslekter, reiser rundt til ulike typer landbruk for å fange opp hvordan bøndene selv opplever de problemene og mulighetene jorden gir. For mange danskere er forbindelsen til landbruket mer fjern enn noen gang, men jordbruket har fremdeles dype røtter i våre spisevaner, landskaper og familietradisjoner. Bevegelsene som skjer på landet har også formet vårt politiske landskap, identitet og forståelse av naturen. Hvordan vil de kommende endringene innen landbruket påvirke oss? "Jordbundet" er en reise gjennom landbrukets nåtid, ved terskelen til betydningsfulle forandringer.
