I "Portvin i glasset" deler Henrik Oldenburg, en anerkjent portvinsmester, sin omfattende kunnskap om denne edle drikken. Boken er en grundig introduksjon til portvinens fascinerende univers, der leseren får innsikt i hvordan portvinen oppstod og hvorfor den har sterke forbindelser til England. Oldenburg gir en detaljert fremstilling av portvinens ulike farger og typer, årganger og deres holdbarhet, samt beskrivelse av vinsprit og bundfald. Leserne vil bli kjent med forskjellene mellom Tawny og Ruby, vintage og colheita, samt viktige elementer som glass, karafler og dekantering. Denne boken fungerer som en guide for å hjelpe leserne med å oppdage sin egen personlige smak innen portvin. Med et glass i den ene hånden og "Portvin i glasset" i den andre er man godt rustet til å utforske portvinens fortryllende verden.
