Denne grundleggende håndboken gir en grundig innføring i vinproduksjon i kjøligere klima. Den utforsker utvalgte druesorter som trives i nordiske forhold, samt teknikker for beskjæring og oppbinding av vinrankene. Boken dekker også viktige temaer som vindyrkning i kjølige strøk, håndtering av sykdommer og skadedyr, og gir innsikt i etableringen av vingården. I tillegg tar den for seg vinfremstilling og ulike teknikker knyttet til vinproduksjon, og er et uvurderlig verktøy for både nybegynnere og erfarne vinprodusenter.
