Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook av Paradise Yamamoto

Gyoza, de uimotståelige dumplings, er den ultimate asiatiske komfortmaten, enten de nytes på eksklusive restauranter eller fra en enkel gatebod. Å lage dumplings er enklere enn du tror, så lenge du mestrer noen grunnleggende teknikker. I 'Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook' deler Paradise Yamamoto sin ekspertise med tydelige trinn-for-trinn-instruksjoner, flotte bilder og nyttige tips som vil gjøre deg i stand til å forme dumplings som selv en mester ville vært stolt av, uansett hvor nybegynner du måtte være. Denne boken inneholder 50 fristende oppskrifter på dumplings, inkludert: * Shiitake og svinekjøtt potstickers * Wagyu-beef dumplings * Bacon og egg carbonara dumplings * Lamme-gyoza med koriander * I tillegg til mange flere tradisjonelle og lekne oppskrifter, inkludert dessertdumplings. Med et bredt spekter av former, fylninger og tilpassbare alternativer, vil disse oppskriftene tilfredsstille både kresne ganer og gyoza-kjennere. Overrask venner og familie med disse tilfredsstillende og enkle smårettene som vil løfte enhver middag til nye høyder.