Har du vurdert å gå over til en vegansk livsstil, men står overfor utfordringen med ost? Da er 'Breaking Up with Dairy' boken for deg. Ost finnes overalt og er utvilsomt en av de mest elskede ingrediensene i kostholdet vårt. Heldigvis er Bailey Ruskus, kjent som Chef Bai, her for å guide deg gjennom en deilig reise mot et melkefritt liv. I denne boken deler Chef Bai mer enn 100 fantastiske plantebaserte oppskrifter som beviser at det er fullt mulig å lage himmelske, ostete retter uten melk. Fra grunnleggende som forskjellige typer melk, kaffekremere og sauser, til gourmetoster som muenster, hellbar mozzarella og en perfekt chevre-logg som setter stemningen for både romantiske kvelder og private stunder med et glass Sauvignon Blanc. Boken inneholder også deilige oppskrifter på pasta, taco, pizza og til og med den mest dekadente milkshaken du kan forestille deg. 'Breaking Up with Dairy' viser at noen ganger kan de mest smakfulle opplevelsene i livet komme fra store forandringer og nye begynnelser.
