Vurderer du å bli veganer, men er usikker på hvordan du skal begynne? Eller har du allerede forpliktet deg til et plantebasert kosthold, men er usikker på hvordan du får i deg nødvendige næringsstoffer? "Vegan for Life" er den ultimate guiden for optimal plantebasert ernæring. Forfatternes Jack Norris og Virginia Messina, som begge er registrerte dietetikere og langvarige veganere, avkrefter noen av de mest vedvarende mytene om veganernæring og gir deg viktig informasjon om hvordan du kan få tilstrekkelig med kalsium og protein, finne de beste kosttilskuddene, samt forstå hva som er sant om økologiske produkter, bearbeidede matvarer, råvarer og mer. Ti år etter utgivelsen av den originale boken har den blitt grundig revidert og oppdatert, med blant annet et helt nytt kapittel om vegankost for vektkontroll, veiledning for kosthold for å forebygge kroniske sykdommer, de nyeste funnene innen sportsernæring og muskelmasse, samt enkle veganske matguider, menyer og handlelister. Boken dekker alt fra en seks trinns overgangsplan til hvordan du kan møte ditt kalori- og næringsbehov i alle faser av overgangen til et vegansk kosthold.
