Hvem visste at grønnsaker kunne smake så godt? De anerkjente veganforfatterne Isa Moskowitz og Terry Romero presenterer en ny utgave av denne elskede veganske kokeboken for å feire dens 10-årsjubileum. I denne oppdaterte utgaven finner du hele 25 nye retter og oppdateringer på mer enn 250 oppskrifter, som spenner over alt fra grunnleggende retter til desserter. Den inneholder fantastiske fargebilder og nyttige tips for å gjøre kjøkkenet ditt til et vegansk paradis. Alle oppskriftene i Veganomicon er nøye testet i kjøkkenet for å sikre brukervennlighet og imponerende resultater. Boken tilbyr også måltider for alle anledninger, inkludert soyafrie, glutenfrie og lavfett alternativer, samt raske oppskrifter som gjør middagen enkel og uanstrengt.
