The Meaning of Beer: How Our Pursuit of the Perfect Pint Built the World

I 'The Meaning of Beer' tar Jonny Garrett, co-grunnlegger av den populære YouTube-kanalen Craft Beer Channel, oss med på en reise for å utforske den dype kulturelle innvirkningen av ølbrygging. Øl er ikke bare verdens eldste og mest konsumerte alkoholholdige drikk; det er også en av de mest betydningsfulle oppfinnelsene i vår historie. Siden ølets tilblivelse for over tretten tusen år siden har vår kjærlighet for denne drikken formet mange aspekter av livet, fra religiøse seremonier og reklame til arkitektur og bioingeniørfag. Det er fascinerende å tenke på at arbeiderne som bygde pyramidene ble betalt med øl, at den første kjøleskapet ble laget for å oppbevare øl i stedet for mat, og at bakterier ble oppdaget i studier av surt øl. I tillegg har Tysklands ølhaller spilt en viktig rolle i Hitlers maktovertakelse, og kanskje kan bryggergjær være nøkkelen til å bekjempe klimaendringer. Gjennom 'The Meaning of Beer' deler den prisbelønte ølskribenten Jonny Garrett utrolige historier om menneskelige øyeblikk og innovasjoner, og tar leseren med til noen av verdens mest kjente øldestinasjoner.