Boken "The Science and Superpowers of Seaweed" er en spennende og familievennlig introduksjon til det fortryllende universet av sjøgress, perfekt for barn. Unge lesere vil bli begeistret over å utforske den fantastiske, vannfylte verdenen av sjøgress, hvor de frodige, smaragdgrønne kelpskogene strekker seg høyt mot himmelen og regnbuefargede sjøgress glitrer som edelstener i sollyset. Sjøgress er ikke bare vakkert, men også morsomt! Det gir deilige snacks som nori-krisp og åpner for mange spennende aktiviteter, som å lete etter «dødsfingre» å klemme som om det var en sprøytepistol, eller ha en poppekonkurranse med klippfisk. I tillegg kan man lage kunstverk med sjøgress. Videre spiller sjøgress en kritisk rolle for planetens helse - de produserer mesteparten av oksygenet vi trenger for å puste, bidrar til å holde jorden kald, og tilbyr habitat for sjøskapninger. Er ikke det imponerende? I tillegg er sjøgress rikt på sunne vitaminer og inneholder flere mineraler enn noen annen mat. Denne fargerike og aktivitetsfylte boken utforsker vitenskapen bak sjøgress, samtidig som den viser hvordan man kan høste og bruke det bærekraftig. Med mange spennende fakta om marine planter og dyr, fungerer den også som en unik feltguide med sjøgress fra både Atlanterhavet og Stillehavet.
