Happy Hour Snacks er en fantastisk kokebok med 80 fristende oppskrifter som gjør det enkelt å dele deilige måltider hjemme i et avslappet og uformelt miljø. Denne guiden til enkle og smakfulle snacks fokuserer på minimal bruk av kjøkkenutstyr og optimale snarveier, perfekt for deg som ønsker å nyte mat og drikke sammen med venner. Boken oppfordrer til en lettfattelig og morsom tilnærming til underholdning, der alle rundt bordet kan delta i matlagingen. Lær kunsten å skalere østers, tilberede enkel fersk pasta eller kose deg med smakfulle retter som Lazy Man’oushe, 'Nduja med superhonning og kimchi hvitløksbrød. Oppskriftene er delt inn i kapitler basert på ulike snaks-krav: Litt salt (salt), Krydre og røyk (krydder og røyk), Hvor godt er syre? (surhet og smak), Osteeksplosjon (ost) og Desserts med sprit, alltid. (dessert med alkohol) – med alternativer som lar deg ta mindre eller mer tid, i tillegg til batchcocktailer for å holde glassene fulle. Velg hvor mye tid du vil investere ('rask', 'lite arbeid' eller 'gjør deg klar for innsats'), hell opp den perfekte drikken, og husk å bruke alt fra kniv til saks når du lager de lekre snackene.
