Har du noen favorittretter fra Japan? Sushi? Overraskende enkelt! Gyoza? Veldig enkelt! Karaage? Syyyykt enkelt! Tempura? Absurdt enkelt! Yakitori, yakisoba, misosuppe? Enkelt, enkelt, enkelt. Mange kan føle seg skræmt av japansk matlaging, men i boken *JapanEasy* tilbyr Tim Anderson en innføring i japansk kokekunst gjennom noen av de mest tilgjengelige, men likevel autentiske rettene. Boken dekker alle grunnleggende teknikker før man begynner med tilberedning av syltetøy, grillet blekksprut, Katsu Curry, Yakisoba, Yakitori og mye mer. Trinn-for-trinn illustrasjoner hjelper leserne gjennom de litt mer utfordrende oppgavene. *JapanEasy* er en morsom og enkel guide for å lage dine favorittjapanske retter hjemme, gang på gang.
