I 'Eating the Sun: How Plants Power the Planet' tar den anerkjente vitenskapsjournalisten Oliver Morton oss med på en fascinerende og livlig reise inn i fotosyntesens verden – naturens kanskje største mirakel. Boken gir en grundig gjennomgang av de fysikalske, kjemiske og cellulære biologiske prosessene som muliggjør fotosyntese, og handler om de unike og kreative vitenskapsmennene som først avdekket de intrikate mekanismene bak denne prosessen. I tillegg setter Morton lys på den moderne energikrisen vi står overfor i dag, og hvordan forståelsen av fotosyntese kan gi oss innsikt i jordens livshistorie. 'Eating the Sun' er derfor ikke bare en bok om planter, men også en dyp refleksjon over vårt forhold til naturen og dens kritiske rolle i livets opprettholdelse på jorden.
