Einstein’s Fridge tar leseren med på en fascinerende reise gjennom historien om termodynamikk, en av de mest betydningsfulle og samtidig minst kjente vitenskapene. Boken avdekker hvordan forskere har avdekket krefter fra varme og is som styrer både atomers oppførsel og livscellers aktivitet. Termodynamikkens lover spiller en avgjørende rolle i alt fra motorene som driver samfunnet vårt til de mystiske sorte hullene i galaksens sentrum. Denne vitenskapen forklarer også essensielle prosesser som å spise og puste, og gir innsikt i hvordan lys tennes – samt hvordan universet en dag vil gå mot sin avslutning. Gjennom mer enn to århundrer har hjerner fra en rekke vitenskapelige felt, inkludert ingeniørfag, fysikk, kjemi, biologi, kosmologi og matematikk, bidratt til å avkode denne komplekse vitenskapen. Deres oppdagelser har ikke bare drevet den industrielle revolusjonen, men har også påvirket utfallet av verdenskriger og formet vår moderne forståelse av verden rundt oss.
