Oppdag en verden av deilige hjemmelagde måltider med "Favourite Recipes" fra National Trust. Denne kokeboken samler 80 fristende oppskrifter fra deres populære kafeer, som hvert år serverer millioner av besøkende ved Storbritannias historiske steder. Enten et kafébesøk er en hyggelig pause eller en viktig del av besøket, lover maten å gi deg en smakfull opplevelse av ekte hjemmelaget mat. Boken dekker et variert utvalg av retter, fra forretter og hovedretter til salater og desserter, slik at du finner alt du trenger for å imponere ved middagsbordet. Blant oppskriftene finner du blant annet vill sopp- og byggsuppe, kylling- og purreløkpai med estragon, vårgrønnsaksrisotto, pasta med pølse og fennikelfrø med spinat, krydret eple- og plommekrumble, samt rabarbra- og ingefærcheesecake. Men "Favourite Recipes" handler ikke bare om kjente klassikere; her finner du også spennende vrier og nye tolkninger. Oppdag uvanlige ingredienser som sitron- og timianspirer, eller prøv vegetariske og veganske alternativer som chili non-carne, vegansk pirog og vegansk sjokoladefudge. Den perfekte boken for alle som ønsker å bringe smaken av nasjonale skatter inn i sine egne hjem.
