I "Flesh House" av Stuart MacBride, den fjerde thrilleren i den bestselgende kriminalromansserien, opplever vi en nervepirrende jakt på en av Storbritannias mest beryktede seriemordere. I Granite City sprer panikken seg når DS Logan McRae leder etterforskningen etter en skrekkinngytende oppdagelse – en offshore-container fylt med menneskekjøtt som dukker opp i Aberdeen havn. Dette setter i gang den største menneskejakt i byens historie. For to tiår siden ble 'The Flesher', som hadde butcheret uskyldige personer over hele UK og gjort dem om til klar til steking-kjøtt, arrestert av de beste etterforskerne i Grampian. Men etter å ha tilbrakt elleve år bak murene, ble han løslatt etter en ankesak. Nå er han sporløst forsvunnet, og likene begynner å dukke opp igjen. Når medlemmer fra den originale etterforskningen forsvinner, innser Detective Sergeant Logan McRae at saken kan være langt mer kompleks enn først antatt. Hemmeligheter og løgner fra to tiår dras ut i lyset, og det endelige utfallet vil forandre Aberdeen for alltid.