In the Night Kitchen er en magisk fortelling fra den anerkjente forfatteren og illustratøren Maurice Sendak, som har blitt tildelt Caldecott hederspris. Denne fantastiske historien tar leseren med inn i en drømmeverden fylt med livlige illustrasjoner og en kreativitet som bare Sendak kan skape. Boken forteller om Mickeys eventyr i bakerens kjøkken, der det forberedes en deilig kake til frokost. "Melk i deigen, melk i deigen, vi baker kake, og alt er i orden," synger bakere i den nattlige kjøkkenet. Når bakeren oppdager at de trenger mer melk, faller Mickey ned i kaken og blir nærmest fanget. Han blir plassert i ovnen, men Mickey har sine egne planer. Han klarer å rømme i et fly laget av deig og hjelper bakene med å finne melken til slutt. Denne boken er en feiring av det sanseopplevende og primitive ved barndommen, og den bekrefter den kreative kraften i fantasien, som uttrykt av Children's Books and Their Creators.