I «Jambalaya» tar skuespiller, historieforteller og prestinne Luisah Teish leserne med på en imponerende reise gjennom århundrer med afro-amerikanske tradisjoner. Boken kombinerer memoarer, folkelig visdom og musikk, og skaper en unik syntese av personlig erfaring og kulturell rikdom. Teishs beskrivelse av tradisjoner og tro er både dyptgående og inspirerende, og gir leseren en sjeldent innsikt i rike ritualer og livsvisdommer som har blitt båret videre gjennom generasjoner.