Dette er debutkokeboken til benny blanco, popmusikkens superprodusent, artist og skuespiller på FXXs 'Dave'. 'Open Wide' er en uunnværlig guide for alle som vil lære å lage mat, nyte livet og arrangere den mest minneverdige middagsfesten. Benny deler sin personlige reise inn i matlagingens verden, som begynte da han som trettenåring fikk sitt første møte med en George Foreman Grill. Det førte til utallige sammenkomster med venner, hvor de utforsket sine kulinariske grenser med kreative og overdådige smørbrød. Til tross for at mange synes matlaging kan være skremmende, forsikrer Benny om at det kan bli en ny avhengighet – han beskriver det å kutte en løk som å ta en Xanax. Med denne boken ønsker han å dele sin kunnskap om mat, matlaging og kunsten å lage den perfekte middagsfest. La benny være din guide til en spennende og morsom reise i kjøkkenet!